Quality flours, whitout azodicarbonamide, raw pure honey, Himalayan salt, and filtered water. 

La azodicarbonamida es un aditivo que se utiliza en las harinas para brindar esponjocidad, pero además se utiliza como materia prima para elaborar zapatos y artículos de plástico. Utilizando harinas libres de este aditivo mas el proceso de fermentación de 12 horas hace que nuestro pan sea noble con la digestión.

Azodicarbonamide is a additive that is used in flours to provide fluffiness, but it is also used as a raw material to make shoes and plastic articles. By using flours free of this additive and carried through a 12-hour fermentation process make our bread noble with digestion.